主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:记录
地区:美国
年份:2011
简介: 《寿(🌠)司之神》是由(🐽)大卫·贾(🏽)柏(bǎi )拍摄(shè )的一部关于(🕟)寿司的(🔱)纪录片。他是一个道道地(dì )地(dì )的(de )纽约客(kè )!从小热(💤)爱寿司的他被小(xiǎo )野二(❣)郎的职人(📼)精(😎)神而感动,干脆(cuì )扛着(zhe )(🤷)摄影(🛍)机至日(🕯)本拍摄。 现年(nián )86岁的小(😚)野(🍮)二郎是全球(qiú )最年长的(de )三星大厨,被(💞)称为“寿司(🧚)之(zhī )神(shén )”。在日本地位崇高,“寿司(🌑)第(🎛)一人”的美誉更远(yuǎn )播全世界。终其(🤸)一生,他都(dōu )(🙀)在握寿司,永远以(yǐ )最高标准(zhǔn )要(yào )求自己(🕙)跟学徒(💠),观察客(kè )人的用餐(🐀)状(🧟)况微(🧣)调寿司,确保(🗳)客人享(❕)受(💝)到究(jiū )极美(🥊)味,甚至为了(le )保(bǎo )护(hù )创造寿司的(🌹)双手,不(bú )工作时(shí )永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从(cóng )食材、(🐖)制(🆙)作到(🔫)入口瞬(shùn )(🚡)间,每(měi )个(🏓)步(bù )骤都经(🔲)过縝密(😳)计算。这间隐(yǐn )身东(👚)京办公大楼(lóu )地(🤼)下室(shì )的小店面,曾(céng )连续两年荣获美(🈺)食圣经《米其(qí )林指南(nán )》三颗(kē )星最高(🐱)评鉴。被誉(yù )为(wéi )值得花一辈子(zǐ )(🛃)排队(duì )等(děng )待的(🚓)美(měi )(📯)味(wèi )。