寿司之神

类型：记录 / 地区：美国 / 年份：2011

主演：小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘

导演：大卫·贾柏

更新：2025-05-03

简介： 　　《寿(sh& 　　《寿(shòu )司之神》是(✒)由大卫(wèi )·贾柏拍摄(shè )的一部(🕋)关于寿司的纪录(lù )片(piàn )。他是(shì )一个(gè )道(dào )道地地的纽约(🔬)客(🏴)！从(cóng )小热爱寿(🎾)司的(🌫)他被小野二(❣)郎的职人精神(shén )而(ér )感动，干(gàn )(🔸)脆扛着(zhe )摄影机(🎡)至日本拍(pāi )(🙍)摄。　　现年86岁的(de )小野(🍮)二郎是全球最(🚑)年长(zhǎng )(🥀)的三星大厨，被称为(wéi )“寿司(🧚)之(zhī )神”。在(📯)日(rì )本地位(😞)崇(🖲)高(gāo )(🔢)，“寿(🦗)司第一人”的美(💻)誉更远播(bō )全世界(🏂)。终其一(yī )生(🙄)，他都(dōu )在握寿司，永远以最高标准要求自己跟(gēn )学徒(tú )，观察客人(rén )的(de )用餐状况微调寿司(🕯)，确保客(🤘)人享受(shòu )到(dào )究(💔)极美味，甚至为了保护创(🈸)造寿司的双手，不工作(zuò )时永远带着手套(tào )，连(😝)睡觉也不懈(xiè )怠。　　(🔤)他的寿(📸)司(🥤)店“数(shù )寄屋桥次郎”远近驰名，从(cóng )食材、制(🆙)作到入(rù )口瞬间(jiān )，每个(gè )步骤(🎐)都(🍁)经过(guò )縝密计(jì )(👗)算。这(🚻)间(🍺)隐身东京办(bàn )公(gōng )大楼(💅)地下(xià )(❓)室的(de )小店面，曾连续两年荣获(💁)美(🈺)食圣经(jīng )《米其林指南》三颗(🈂)星最高(gāo )评鉴。被誉为值得(dé )花一辈子(🛃)排队(duì )(🍾)等待(🎞)的(de )美味(wèi )。 详情