寻味贵阳
类型:记录 / 地区:大陆 / 年份:2022
主演:李立宏
导演:李洁,高蒿,汪健红,张奉潮,刘清予
更新:2025-05-03
简介:
节(jiē
节(jiē )目是(shì )“寻(🆓)味(⛲)”系列(liè )的第三部,从不(🌰)同的美食观(guān )察角(jiǎo )度(🕰)、话语表(biǎo )达方式,以(yǐ )及(jí )(🐉)独特的分集理念出发(💤),深度(dù )剖析贵(⏬)阳美食与人、历史(shǐ )、以及风(🐿)貌(🕔)的关系(🎩)。 内容上(shàng )从宏观到微(wēi )观(guān ),过去到(🎫)今(🥞)时(🗑),不同角度(😻)全面(🖍)解读食物以及背后承载的(⏺)家(jiā )(🚢)庭观念、生活方式甚至(zhì )精神信(xìn )念。 地(dì )处云(yún )贵高原的(🐑)贵(🏂)州省,山峦纵横,水系发达,阴天多雨,日照不足,九(🕙)百(⛳)多(duō )条河流(⛳)把连绵起(qǐ )伏的高(🧟)山分(🧣)割(🤖)成(chéng )一(yī )个个孤(gū )岛。由于特殊的地域特点(diǎn )和地(dì )(🚗)理(lǐ )位置(zhì ),贵阳(yáng )不仅历史(shǐ )上是通往(🃏)西南重要的驿站,现在更是贵州(zhōu )最中(zhōng )心的(de )(📧)城市。 (🔷)山、水(shuǐ )(💸)是贵阳(yáng )的(🏃)骨架,因此(🔎),贵阳有(yǒu )“山水定城”一说,这也(yě )是(🚽)它区别于其它任(👗)何一(📤)座(zuò )城市的地方。认识贵阳和贵(guì )阳美食(💑),我们以(🚩)地域条件为基(🈺)础(⏺),包括(👅)地形地貌、(🔍)地理位置,分(🐱)别从山(shān )、水、城三个层次(cì )进行解(jiě )读,展示贵(guì )阳多样化的风味、多样化的地(🏖)貌、以及(jí )(🕌)多样化的民族(♟)和人群,用美食呈(🍗)现一(🤠)个(🐑)既熟(shú )悉(xī )又意外,既(jì )典型又(📸)极致(🌽)的(👅)贵阳。
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